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糖尿病患者如何吃

2016-01-08 11:34 [饮食疗法] 来源于:糖人帮
导读:糖友每天的推荐蔬菜摄入量是不少于500克,大约相当于两盘菜分量,这样可保证获得充足的膳食纤维,有利于降低血糖。糖友总的饮食原则是食物营养均衡。因此,提倡食用多品种的蔬菜。另外建议糖友在选择蔬菜时挑选颜色鲜艳或深颜色的,这些蔬菜一般纤维含量较高。
糖尿病吃什么好         
【糖友每天保证蔬菜摄入量】
糖友每天的推荐蔬菜摄入量是不少于500克,大约相当于两盘菜分量,这样可保证获得充足的膳食纤维,有利于降低血糖。糖友总的饮食原则是食物营养均衡。因此,提倡食用多品种的蔬菜。另外建议糖友在选择蔬菜时挑选颜色鲜艳或深颜色的,这些蔬菜一般纤维含量较高。
         【饭桌四招,解馋不升糖】
1. 进餐顺序有讲究,吃饭之前先喝汤。
2. 餐盘旁边放杯水,吃菜之前涮一涮。
3. 控制热量不超标,以茶代酒更健康。
4. 吃多就要多喝水,回家记得测血糖。如果聚餐在中午,那么晚餐应少吃一些,以达到当天摄入总热量的平衡。
         【糖友误区:粗粮含糖少,多吃无妨】
粗粮含有较多的膳食纤维,膳食纤维虽有降糖、降脂、通便的功效,对身体有益,但是多吃就有可能增加胃肠的负担,而影响营养素的吸收,长期会造成营养不良,而对身体不利。
         【糖友们,不甜的食物也不能随便吃】食物的甜味是因为其中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等,这些糖的摄入会引起血糖升高。有些多糖类食物如淀粉,虽没有甜味,消化之后却会分解成葡萄糖,同样会导致血糖升高。因此,在调节饮食中,不仅要限制含糖量高的甜食,对米饭等不甜的食物也要加以限制。
         【糖友怎么吃?速速了解~】糖友应尽量选择炖、煮、清蒸、清炒或凉拌方式烹饪的菜品,避免煎炸、过油或红烧等菜品。如果饭菜十分丰盛,每道菜应浅尝辄止,这样既可以饱口福,又不至于吃太多。同时注意细嚼慢咽,放慢吃饭节奏,这样也可以有效防止吃入超量的食物。
         【糖友如何解馋不升糖?】 糖友们最好餐盘旁边放杯水,吃菜之前涮一涮。饭店做菜的特点是用油量大、调味料较多,因此有些菜品可能会比较油腻、辛辣或是过甜、过咸。因此,如果有口味较重的菜,先在水里涮一涮再吃,这样可以去掉部分油脂、糖分、盐分并避免辛辣的刺激。

(编辑:糖人帮)

糖尿病患者如何吃
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